Herkese merhaba, hemen konuya girelim; eğer daha önce bir süpermarkette çalıştıysanız veya bir süpermarketi işlettiyseniz, mağaza hırsızlığının sadece küçük bir sıkıntı olmadığını bilirsiniz. Kârları sert bir şekilde vurur ve maliyetler müşterilere aktarıldığında bu, kimsenin istemediği çifte bir sıkıntıdır. Son zamanlarda mağaza sahiplerinden ve yöneticilerinden bir sürü soru alıyorum: Bu süpermarket kapıları gerçekten abartmaya değer mi? Mesela, gerçekten insanların hırsızlık yapmasını engelliyorlar mı, yoksa bu sadece ibreyi hareket ettirmeyen başka bir masraf mı? Yıllardır süpermarket güvenlik kapısı tedarik oyununda yer alan biri olarak - durun, hayır, gerçekleri koruyalım: Birazdan konuşacağım şeyleri yapan ekiple çalışıyorum - bu sistemlerin nasıl çalıştığını ilk elden gördüm (ve dürüst olmak gerekirse bazen çalışmıyor). Bunu kahve içerken sohbet ediyormuşuz gibi anlatalım, sıkıcı endüstri jargonu yok.
Öncelikle bir şeyi açıklığa kavuşturalım: Hırsızların hepsi deha değildir. Çoğu fırsatçıdır; dışarı çıkarken bir şekerleme kapan biri, telefon şarj cihazını çalan bir genç, hatta belki de şansı yaver gitmeyen ve mağazanın 20 dolarlık bir ürünü kaçırmayacağını düşünen müdavim biri. Bunlar süpermarket kapılarının hedefi olan insanlar, değil mi? Yüksek değerli eşyaları stoklamak için spor çantalarıyla minibüslerle dolaşan profesyonel hırsızlar değil, çünkü muhtemelen her şeyi çözmenin bir yolunu bulacaklar. Peki fırsatçılar? İşte bu kapıların fark yarattığı yer burasıdır.
Hadi rakamlardan konuşalım çünkü verilere önem verdiğinizi biliyorum. Birkaç yıl önce, Ulusal Perakende Federasyonu (NRF), perakende satış daralmasının (bu, hırsızlık da dahil olmak üzere kayıp mallar için kullanılan süslü bir sözcüktür) 2023'te ABD'de 112,1 milyar dolara ulaştığını söyleyen bir anket yaptı. Bu çok büyük bir rakam, ancak en çok fark ettiğim kısım, Leicester Üniversitesi'nin Birleşik Krallık genelinde 50 süpermarketi inceleyen ayrı bir çalışmasıydı. Temel EAS (elektronik ürün gözetimi) kapılarına ve fiziksel bir turnikeye sahip mağazaların, yalnızca EAS etiketi olan ve kapısı olmayan mağazalardan %34 daha az hırsızlık olayı yaşadığını buldular. Durun ama durun; burası her kapı değil. Bazıları süslü, bazıları basit ve fark çok önemli.
Kendi ürünlerimi kapının dışına itmeyeceğim (kelime oyunu), ama hadi birçok mağazanın ihtiyacına uyan örnekleri kullanalım. Mesela, çok fazla yaya trafiği olan yoğun bir süpermarketiniz varsa, herkesi yavaşlatan bir kapı istemezsiniz. Radarlı otomatik kapıların devreye girdiği yer burasıdır; bir müşterinin geçerli bir makbuzu olduğunu (veya kendi kendine ödeme yapıp ödeme yaptığını) tespit etmek için hareket sensörlerini kullanırlar, böylece kapı sorunsuz bir şekilde açılır. Bunun Chicago'da mesai saatleri dışında hırsızlıkla uğraşan 24 saat açık bir markette kurulduğunu gördüm. Üç ay içinde küçülmeler %28 oranında düştü ve müşteriler beklemekten şikayet etmediler çünkü radar son derece hassastı; artık makbuzlarla uğraşan insanlar için sıra beklemek yok. Bunlara göz atmak isterseniz radar otomatik kapı sayfamızın bağlantısını burada bulabilirsiniz: Radar Otomatik Kapı.
Ama durun, her mağaza aynı değil. Daha küçük bağımsız süpermarketlerin yüksek teknolojili sensörler için bütçesi olmayabilir veya büyük bir açılır kapı için fazla dar bir girişleri olabilir. Süper market güvenlik turnikeleri tam da bu noktada devreye giriyor; kompakt ve dayanıklıdırlar ve insanların yalnızca geçerli bir makbuz veya ücretli bir otomatik ödeme kodunu taradıklarında geçiş yapmasına izin verecek şekilde ayarlanabilirler. Ohio'da, geçen yıl dayanıksız personel kapısından bu turnikelere geçiş yapan, aile tarafından işletilen bir bakkalda çalıştım. Daha önce, hırsızlık nedeniyle haftada yaklaşık 800 dolar kaybediyorlardı; Daha sonra bu 200 doların altına düştü. Ayrıca personelin tüm gün kapıda faturaları kontrol etmek zorunda kalması gerekmiyordu; bunun yerine müşterilere yardım etmeye odaklanabiliyorlardı. Bu mağazanız için daha uygun gibi görünüyorsa buraya bir göz atın: Süpermarket Güvenlik Turnikesi.
Şimdi diğer tarafa geçelim çünkü hiçbir kapı mükemmel değildir. Yaygın olarak duyduğum bir şikayet, Gates'in müşterilere suçlu gibi davranılıyormuş gibi hissettirmesidir. Ve bu adil bir nokta; eğer bir kapıdan geçtiyseniz ve görevli makbuzunuza sanki bir şey saklıyormuşsunuz gibi bakıyorsa, bu rahatsız edici bir durumdur. Ama olay şu: Modern kapıların bu tür bir havaya ihtiyacı yok. Örneğin, daha önce bahsettiğim süper market giriş turnikeleri, girişte kendi kendini tarama istasyonlarıyla kurulabilir, böylece müşteriler kendi makbuzlarını tarayabilir ve herhangi bir personelin dolaşmasına gerek kalmadan geçiş yapabilirler. Bir diğer büyük sorun ise insanların para ödemeden eşyaları getirmeye çalışmalarıdır; örneğin bir içki alıp kasadan geçmeden girişten çıkmaya çalışacaklar. Gates bunu da durduruyor çünkü yalnızca ücretli alandan çıkabiliyorsunuz.
Bekle, peki ya otomatik ödeme şeritli mağazalar? Riskin büyük olduğu yer burasıdır, çünkü kendi kendine ödeme, insanların öğeleri taramayı atlaması için daha fazla fırsata sahiptir. Perakende Güvenlik Anketi'nin 2022 yılında yaptığı bir araştırma, kendi kendine ödeme daralmasının %60'ının hatalardan değil, kasıtlı atlamalardan kaynaklandığını ortaya çıkardı. Yani, eğer otomatik ödemeniz varsa, sisteme bağlı bir kapı, yalnızca kendi kendine ödeme, her şeyin parasını ödediğinizi onayladığında çıkmanıza izin verecektir. Bu çalışmayı Teksas'ta 12 otomatik ödeme şeridi bulunan büyük bir süpermarket zincirinde gördüm. Süpermarket giriş kapımızı eklediler (bekleyin, hayır, daha spesifik olalım, burada sahip olduklarımız otomatik ödeme ile senkronize olan otomatik giriş kapılarımızdır) ve otomatik ödeme daralmaları %41 oranında azaldı. Bu az bir rakam değil. Daha fazla ayrıntı istiyorsanız otomatik giriş kapılarına buradan göz atabilirsiniz: Süpermarket Giriş Kapısı.
Ancak kapıların sihirli bir değnek olduğunu iddia etmeyelim. Bunların yerine diğer güvenlik önlemleriyle eşleştirildiğinde en iyi şekilde çalışırlar. Örneğin, kameralarınız varsa, yüksek değerli ürünlerde (jilet, makyaj, bebek maması gibi) görünür EAS etiketleriniz varsa ve her şeyi gözetlemek üzere eğitilmiş personeliniz varsa, kapılar bu önlemleri çok daha etkili hale getirir. Sadece bir kapı kurar ve geri kalan her şeyi görmezden gelirseniz, yine de sorun yaşayabilirsiniz; özellikle de EAS etiketlerini nasıl devre dışı bırakacağını bilen veya geçmek için gruplar halinde çalışan profesyonel hırsızlarla. Bu yüzden mağaza sahiplerine her zaman şunu söylüyorum: Kapılar caydırıcıdır, tek başına çözüm değildir.
Her zaman karşılaştığım başka bir soru: Kapılar yaya trafiğine zarar verir mi? Mesela müşteriler bir kapıdan geçmek zorunda oldukları için sinirlenip sokağın aşağısındaki mağazaya mı gidecekler? Dürüst olmak gerekirse hayır; çoğu insan buna oldukça çabuk alışıyor. Kapı takan düzinelerce mağazadan gelen müşteri geri bildirimlerini takip ettim ve şikayetler genellikle minimum düzeyde ve çoğu, sistemin nasıl çalıştığını anlamak için biraz yardıma ihtiyaç duyan yaşlı müşterilerden geliyor. En büyük kazanç, küçülme azaldığında mağaza sahiplerinin fiyatları daha düşük tutabilmesidir, bu da uzun vadede müşterileri daha mutlu eder. Ayrıca, büyük bir girişi olmayan mağazalar için daha küçük kapı seçeneği de mevcuttur; tek salıncaklı olan ve eskiden sıradan bir kapı olan alanlara sığan perakende mağaza giriş kapımız gibi. Bunları Florida'daki bir market/bakkal karışımına kurduk ve girişi yeniden tasarlamaları gerekmedi. Sahibi, ilk haftadan sonra kapının yeni olduğunu kimse fark etmeden hırsızlık oranının %22 oranında düştüğünü söyledi. Şuna bir bakın: Perakende Mağaza Giriş Kapısı.
Durun, maliyetten konuşalım, çünkü muhtemelen sizin de aklınızdadır. Yalan söylemeyeceğim, kapılar ucuz değil; temel turnikeler birkaç bin dolardan başlıyor ve daha yüksek teknolojili radar kapıları biraz daha fazla. Ancak yatırımın getirisi gerçektir. Hızlı bir matematik örneği yapalım: Eğer süpermarketiniz ayda 500.000 dolar satış yapıyorsa ve mevcut küçülme oranınız %2 ise (ki bu aslında ortalamanın altında, ama bunu kullanalım), bu, hırsızlık nedeniyle ayda 10.000 dolar kayıp demektir. Eğer bir geçit bunu %30 oranında azaltırsa, bu ayda 3.000$ tasarruf demektir. Yani 10.000 dolarlık bir kapı bile yaklaşık üç ayda kendi masrafını çıkaracaktır. Çoğu mağaza için bu çok basit bir şey, değil mi? Özellikle bundan sonra her ay yinelenen tasarrufları da hesaba kattığınızda.
Ancak olay şu ki, tüm kapılar eşit değildir. Mağazaların ucuz, sürekli kırılan sahte kapılar veya çok yavaş olan ve yoğun saatlerde kuyruklara neden olan kapılar satın aldığını gördüm. Bu nedenle, ofis binası veya spor salonu gibi değil, süpermarket gibi yaya trafiğine uygun olarak inşa edilmiş bir kapı seçmek önemlidir. Süpermarketlerde el arabaları, bebek arabaları ve hatta alışveriş torbaları dolusu insan var; bu nedenle kapının arabaları sığdıracak kadar geniş, günlük aşınma ve yıpranmaya dayanacak kadar dayanıklı ve bir şeyler ters gittiğinde bakımı kolay olması gerekiyor.
Konuyu kapatalım çünkü fazla lafı uzatmak istemiyorum. Süpermarket kapıları hırsızlığa karşı caydırıcı mı? Kısa cevap şu: evet, mağazanız için doğru olanı seçerseniz, doğru şekilde kurun ve temel güvenlikle eşleştirin. Her hırsızı durdurmuyorlar ama çoğu psikiyatristten sorumlu olan fırsatçı hırsızları durdurma konusunda uzun bir yol kat ediyorlar. Ayrıca personelin tüm gün makbuzları kontrol etme zahmetinden tasarruf etmesini sağlar, kuyrukların hareket etmesini sağlar (eğer doğru türü alırsanız) ve hem mağaza sahiplerinin hem de müşterilerin kendilerini daha güvende hissetmelerini sağlayan ekstra bir güvenlik katmanı eklerler.
Süpermarketinize kapı eklemeyi düşünüyorsanız, yalnızca ilk gördüğünüz kapıyı satın almayın. Mağazanızın boyutunu, yaya trafiğinizi, bütçenizi ve kaç tane otomatik ödeme şeridinizin olduğunu düşünün. Hangisinin sizin için uygun olduğunu bulma konusunda yardıma ihtiyacınız varsa veya bahsettiğimiz seçenekler (radar otomatik kapıları, süpermarket güvenlik turnikeleri ve daha fazlası) hakkında daha fazla ayrıntı istiyorsanız kesinlikle bizimle iletişime geçin. Küçük aile mağazalarından büyük zincirlere kadar her türden süpermarketle çalışıyoruz ve bütçenizi zorlamadan ihtiyaçlarınıza uygun olanı bulmanıza yardımcı olabiliriz.
Durun, son bir şey daha: Pek çok insanın mahremiyet konusunda endişe duyduğunu biliyorum. Modern kapılar hareketlerinizi izlemez veya kişisel verilerinizi saklamaz; yalnızca eşyalarınız için ödeme yapıp yapmadığınızı tespit ederler ki onların da yapması gereken budur. Bu, eski güvenlik sistemlerinden büyük bir farktır, dolayısıyla bu konuda da endişelenmenize gerek yoktur.
Yani evet, süpermarket kapıları sihirli bir çözüm değil ama kesinlikle kullanışlı bir araç. Sorularınız varsa veya mağazanız için neyin işe yarayacağı konusunda sohbet etmek istiyorsanız ekibimizle bağlantı kurmaktan çekinmeyin; size yardımcı olmak için buradayız.
Referanslar:
- Ulusal Perakende Federasyonu. (2023). 2023 Perakende Güvenlik Araştırması: Küçülme Trendleri ve İçgörüler.
- Leicester Üniversitesi Perakende Araştırma Merkezi. (2022). İngiltere Süpermarketlerinde Fiziksel Caydırıcıların Perakende Küçülmesine Etkisi.
- Perakende Güvenlik Anketi. (2022). Otomatik Ödeme Küçülmesi: Nedenleri ve Azaltma Stratejileri.
- Deloitte. (2023). Küresel Perakende Hırsızlığı Barometresi: Büzülme ve Güvenlik Teknolojisi Trendleri.